Dentro de mi carrera profesional he tenido la oportunidad, de trabajar importando fruta para distintas cadenas de supermercados en Inglaterra, desde distintos países en ambos hemisferios, preocupándome de brindar las técnicas y tecnologías para que los alimentos lleguen en buenas condiciones a los consumidores. Así también la experiencia en la gerencia de producción de David del Curto S.A. me permitió crecer en el manejo y gestión de la post-cosecha de frutas. Finalmente como Gerente de I+D  para AgroFresh desarrolle nuevas tecnologías de postcosecha, actualizando mis conocimiento, para poder asesorar técnicamente a nuestros clientes.